当前位置:首页 > 饮食养生 > 营养饮食 > 正文

蜂蜜的营养养生 对症选蜂蜜

摘要:核心提示: 各类蜂产品经国家权威部门批准的保健功能有:免疫调节、调节血脂、增强免疫力、抗氧化、调节血糖、延缓衰老、辅助降血糖
核心提示:
各类蜂产品经国家权威部门批准的保健功能有:免疫调节、调节血脂、增强免疫力、抗氧化、调节血糖、延缓衰老、辅助降血糖、辅助抑制肿瘤、耐缺氧、改善胃肠道功能(润肠通便)、缓解体力疲劳、辅助降血脂、抗疲劳、清咽润喉(清咽)、对化学性肝损伤有辅助保护作用、祛黄褐斑等。

  各类蜂产品经国家权威部门批准的保健功能有:免疫调节、调节血脂、增强免疫力、抗氧化、调节血糖、延缓衰老、辅助降血糖、辅助抑制肿瘤、耐缺氧、改善胃肠道功能(润肠通便)、缓解体力疲劳、辅助降血脂、抗疲劳、清咽润喉(清咽)、对化学性肝损伤有辅助保护作用、祛黄褐斑等。

  有关蜂蜜的四个疑问

  深色蜜的浓度看上去好像要高些,质量是否比浅色蜜好?

  蜂蜜的色泽差别和蜜源种类有关,如槐花蜜、荆条蜜、杏花蜜的颜色较浅,清香不腻;荞麦蜜、枣花蜜则较为浓厚、黏稠。颜色的深浅和质量无关。

  长时间没有食用的蜂蜜,突然出现一层固体,还能食用吗?

  蜂蜜的存放最好不要超过3个月,出现的固体很可能是结晶,特别是油菜蜜、荆条蜜这类蜜葡萄糖相对含量高,出现结晶是正常现象。

  经常喝蜂蜜会发胖吗?另外,蜂蜜这么甜,小孩子喝会不会伤害牙齿?

  蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖占到65%~80%,而蔗糖的含量却不足5%,而引发肥胖和龋齿的物质又是蔗糖。蜂蜜中的葡萄糖和果糖可被人体直接吸收,不会有脂肪沉淀体内。这些顾虑可以打消。

  路边蜂农卖的散装蜂蜜看起来很新鲜,是不是这种蜂蜜更有营养?

  散装的蜂蜜大多是没有经过消毒灭菌的,蜂产品还是应该到正规商场去购买。购买时先闻闻蜂蜜的味,一般好的蜜味甜且有清淡花香,如果蜂蜜的香味过浓,有可能是掺入香精的劣质蜜。还可以将蜂蜜挑起,如果黏性好说明蜂蜜含水分少,质量应该不错。

  吃蜂蜜可以“对症”选

  去火的:黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜

  美容养颜的:雪脂莲蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜

  对肺有好处的:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜

  对胃有好处的:桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜

  对失眠有好处的:龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜,最好是蜂王浆

  对通便有好处的:凡是蜂蜜都有通便的功效

更多有关 营养饮食 的相关资讯:
    无相关信息